Über den Häusern liegt unser gigantischer Olivenhain. 155 Bäume stehen auf zahlreichen Terassen und am Wegesrand über 35.000 qm verteilt. Dazwischen mehrere Esskastanien, Feigen, Birnen und Apfelbäume.

Der Olivenbaum gilt nicht nur in alten Kulturen als heiliger Baum, seine Erzeugnisse sind auch überaus vielseitig einsetzbar. Der goldene Saft der Olive lässt sich zu einem der gesündesten und wohlschmeckendsten Speiseöl verarbeiten. Das hohe Alter das viele Südländer erreichen rechnet man ihm an.

Im Oktober könnt ihr auf unserem Olivenhain euer eigenes Öl gewinnen!

Viele Terassen sind auch zum Anbau von weiteren Lebensmitteln und Heilpflanzen geeignet, sowie zum Bau weiterer Häuser bzw. zum Zelten. Auf einem größeren Plateau wollen wir gar eine kleine Burg errichten. Etwas darüber, am höchsten Punkt unseres Anwesens, befindet sich ein kleines Weingut.

Am Ende unseres Grundstückes führt ein schmaler zugewachsener Weg in diesizilianische Wildnis.

Foto-Gallerie unsers Olivenhains: