Unser Weingut wurde vom Vorbesitzer die letzten Jahre leider etwas vernachlässigt. Auch haben sich immer mehr Vögel und andere Tiere an den schmackhaften Trauben zu schaffen gemacht. Kann man ihnen garnicht einmal übel nehmen. - Sizilianische Weintrauben schmecken süßer und fruchtiger als alle Trauben die man in Deutschland so im Handel bekommt. Erst recht nicht so bitter wie deutsche Weintrauben. - Der sizilianische Wein hat es auch in sich.
Wir werden als erstes ein paar Vogelscheuchen errichten, mit Glockenspielen, um den Tieren etwas den Appetit zu verderben. Außerdem werden die Reben neu aufgerichtet und eine Bewässerungsanlage installiert. Die sizilianische Sonne tut dann ihr übriges, auf das wir die nächsten Jahre wieder reiche Ernten einfahren.
2010 hingen bereits gute 200 Kilogramm Trauben an den Reben. Mal sehen wie der erste eigene, mit Füßen eingestampfte, Wein schmeckt. :-)
(Video vom Pflücken der süßen Trauben über Mostgewinnung bis hin zur Weinverkostung wird voraussichtlich diesen Winter hier eingestell. Automatisch Benachrichtigung über Twitter oder unser Forum.)
Nächstes Jahr wollen wir den Ertrag noch steigern!
